 ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการOff-flavor and Loss of Aroma in Young Coconut Fruit During Cold Storage are Associated with the Expression of Genes Derived from the LOX Pathway and Badh2ผู้แต่ง: Meethaworn, K.,  Dr.Wachiraya Imsabai, Assistant Professor , Zhang, B., Chen, K., Dr.Jingtair Siriphanich, Professor , วารสาร: 
|
ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการOff-flavor caused by cold storage is related to induced activity of LOX and HPL in young coconut fruitผู้แต่ง:Meethaworn, K., Luckanatinwong, V., Zhang, B., Chen, K., Dr.Jingtair Siriphanich, Professor, วารสาร: 
|
Researcherดร. จริงแท้ ศิริพานิช, ศาสตราจารย์ที่ทำงาน:ศูนย์วิจัยและพัฒนาพืชผักเขตร้อน (ภาควิชาพืชสวน) คณะเกษตร กำแพงแสน สาขาที่สนใจ:สรีรวิทยาและเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยวและผลไม้ , สรีรวิทยาพืชสวน Resume |
|